Misschien heb je last van hoge cholesterol en krijg je al koude rillingen bij het horen van het woord “chocolade”. Chocolade heeft een slechte reputatie, maar is dit wel terecht?

Chocolade wordt gemaakt van cacaobonen. Dit is een natuurlijke boon, die zeer veel flavanoïden bevat. Deze stof is een antioxidant, wat betekent dat deze zeer gunstig is voor je lichaam.

Waarom wordt chocolade dan altijd als slecht aanzien? Wel, de meeste chocolades bevatten niet enkel chocolade, maar ook room, suiker en sterk gesuikerde vullingen. Juist deze stoffen zijn bijzonder slecht voor je cholesterol en je lichaam.

Deze chocolade met toegevoegde stoffen bevatten niet enkel meer vetten, suikers en calorieën, maar bevatten ook minder gunstige antioxidanten. Het best eet je dus pure chocolade. Hoe meer cacao deze bevat, hoe beter voor je gezondheid en cholesterol.

Het vet in deze chocolade doet je cholesterol immers niet stijgen. Sommige studies wijzen zelfs uit dat je LDL cholesterol daalt door de flavanoïden in pure chocolade.

Dit wil niet zeggen dat je ongestoord kilo’s chocolade naar binnen moet werken, omdat dit een positief effect op je gezondheid heeft. Het betekent wel dat je af en toe een stukje pure chocolade kan eten zonder je hierover schuldig te voelen.
Als je een keuze moet maken tussen een koekje of een stukje pure chocolade, kies je best voor de chocolade. Andere voordelige snacks voor je cholesterol: pinda’s en pindakaas, walnoten, cashewnoten, amandelen, appels, aardbeien, bosbessen, frambozen en allerlei heerlijk fruit. Wie zei er dat op je cholesterol letten saai en ééntonig moet zijn?