De productie van gezonde lichaamscellen kan enkel gebeuren wanneer er voldoende cholesterol aanwezig is. Het staat in voor flexibele, sterke celmembranen.
Maar cholesterol vervult nog andere levensbelangrijke taken in het lichaam:
* cholesterol is een essentieel onderdeel bij de productie van bepaalde hormonen, zoals testosteron en cortisone
* de gemiddelde hersenen van een volwassen mens wegen ongeveer 1.300gr
tot 1.400gr. Hersenen bestaan uit ongeveer 80% uit water, 8% eiwitten
en 12% vetten. Je raadt het al: voor de vorming van deze vetten is
cholesterol nodig.
Zonder cholesterol is het voor je hersenen dan ook onmogelijk om te functioneren.
* cholesterol is een “sterol”, een samenstelling die uit waterstof en
zuurstof bestaat. Je lichaam heeft cholesterol nodig om andere sterols,
bijvoorbeeld cortisol, vitamine D en testosteron, te produceren.
Vetten
uit je voeding zijn niet oplosbaar in water. Voor de ongelovigen: neem
een glas water, doe er een scheutje olijfolie in en probeer deze op te
lossen in het water. Met vetten uit voeding is het net zo: deze blijven
op de maaginhoud drijven. Pas wanneer het voedsel zijn natuurlijke weg
verder zet, produceert de galblaas de stof gal.
Gal
is een emulgator: deze stof zorgt ervoor dat vet oplosbaar wordt in
water. Gal maakt het mogelijk dat dierlijke vetten en vetoplosbare
voedingsstoffen (zoals vitamine A, D, E en K) verteerd en geabsorbeerd
worden.
Gal
bevat cholesterol, zonder cholesterol is het dus onmogelijk om gal aan
te maken. Zonder gal is je lichaam niet in staat om vetten en andere
vetoplosbare voedingsstoffen te absorberen. Vetten zijn broodnodig voor
je lichaam: vetweefsel is nodig om de organen te beschermen, het
lichaam warm te houden en is de basis voor verschillende chemische
elementen in je lichaam.
Het minste dat je kan zeggen, is dat cholesterol levensbelangrijk is voor je lichaam. Zonder cholesterol zou het onmogelijk zijn om lichaamscellen te produceren, essentiële voedingsstoffen op te nemen, handelingen te verrichten of zelfs maar na te denken!
