Ik
heb een website ontwikkeld waarmee je snel en éénvoudig de
cholesterolgehaltes in voeding kan opzoeken. De database bevat meer dan
1000 producten, afkomstig van de Nederlandse Voedingsmiddelentabel.
De site
is gemakkelijk te gebruiken, voer het gewenste product in en klik op
zoeken. Binnen enkele tellen weet je hoeveel cholesterol die rookworst,
kaas of groente bevat.
De site is te vinden op www.cholesterteller.com
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Schrijf je in op mijn wekelijkse nieuwsbrief, boordevol tips en weetjes om je cholesterol op natuurlijke wijze te verlagen
Recent Entries
This Month
Month Archive
|
March 26 »
Sunday, February 27
Gemakkelijk cholesterol opzoeken
by
Vetverbranden
on Sun 27 Feb 2005 02:46 PM CET
Hoge cholesterol: niet noodzakelijk slechte cholesterol
by
Vetverbranden
on Sun 27 Feb 2005 02:33 PM CET
Een
gezonde cholesterol is een cholesterol die beneden 200mg/dl ligt. Maar
meestal zegt de totale cholesterolwaarde niet alles. Wat belangrijk is
bij de evaluatie van je cholesterolspiegel is de ratio totale
cholesterol ten opzichte van de HDL cholesterol.
Laat me dit even verduidelijken met een voorbeeld: je totale cholesterol bedraagt 220, terwijl je HDL cholesterol 30 is. De ratio van totale cholesterol ten opzichte van HDL is dus 220/30=7,33 De normale waarden voor een man bedragen 4,5, terwijl voor vrouwen 4,0 als gezond beschouwd wordt. Wat kan je doen om de ratio te verbeteren? Je kan ofwel je totale cholesterol verlagen. Stel dat in bovenstaand voorbeeld de totale cholesterol 180 bedroeg, dan was de ratio 6,0. Je kan de HDL cholesterol verhogen: als in het bovenstaand geval de totale cholesterol 220 bedraagt, maar de HDL is 50, is de ratio 220/50=4,4. Zonder je totale cholesterol te doen dalen, heb je toch je cholesterolspiegel in de gezonde zone gekregen. De laatste optie die je hebt, is om zowel je totale cholesterol te doen dalen, als je HDL te doen stijgen. Stel dat je totale cholesterol 180 is, terwijl de HDL 50 bedraagt, is je ratio meteen gedaald tot 3,6. Volgende keer dat je arts je een cholesteroltest afneemt, vraag dan om zeker de aparte waarden te vermelden. Op die manier kan een te hoge cholesterol (220) toch nog positief blijken als je HDL hoog genoeg is. Kijk dus niet meer enkel naar de totale cholesterol, maar wel naar het totaalbeeld.
Triglyceriden: opgepast!
by
Vetverbranden
on Sun 27 Feb 2005 02:31 PM CET
Triglyceriden
zijn in feite geen onderdeel van cholesterol, maar ze zijn er wel nauw
mee verbonden. Een grote hoeveelheid triglyceriden in je bloed is
ongezond, omdat deze zich net ookl op de bloedvatwanden vastzetten. De
aanslag die op die manier ontstaat, kan dodelijk zijn.
Triglyceriden zijn een vorm van vetopslag in je bloed, ze worden door het lichaam als energiebron gebruikt. 95% van de vetten in je voeding zijn triglyceriden en het is de meest voorkomende vorm van vet in je lichaam. Maar triglyceriden vervullen ook een belangrijke rol in je lichaam. Zo zijn triglyceriden essentieel voor: * de opbouw van vetweefsel * de productie van cholesterol * de energievoorziening Je lichaam haalt een hoeveelheid triglyceriden direct uit voeding, maar de lever produceert deze vetten ook zelf. Uit de koolhydraten, alcohol, suiker en cholesterol die je eet, worden triglyceriden geproduceerd. Het is zeer belangrijk dat je gezond eet, maar het belangrijkste is dat je alles met mate eet. Onderzoek heeft namelijk uitgewezen dat een dieet met een zeer laag vetgehalte en een zeer hoog koolhydraatgehalte het aantal triglyceriden in het lichaam doet stijgen. Wanneer het aantal triglyceriden in je bloed te hoog zijn, is het absoluut nodig om deze te verlagen. Triglyceriden zorgen immers voor aanslag in de aderen, wat leidt tot hart- en vaatziekten. De maximale waarde voor triglyceriden in je bloed bedraagt 150mg/dl. Laat je cholesterol eens testen. Zijn de waarden hoger, onderneem dan direct actie. In de wereld van te hoge cholesterol is er geen tijd te verliezen. Het moment is aangebroken om je levensstijl te veranderen!Triglyceriden zijn in feite geen onderdeel van cholesterol, maar ze zijn er wel nauw mee verbonden. Een grote hoeveelheid triglyceriden in je bloed is ongezond, omdat deze zich net ookl op de bloedvatwanden vastzetten. De aanslag die op die manier ontstaat, kan dodelijk zijn. Triglyceriden zijn een vorm van vetopslag in je bloed, ze worden door het lichaam als energiebron gebruikt. 95% van de vetten in je voeding zijn triglyceriden en het is de meest voorkomende vorm van vet in je lichaam. Maar triglyceriden vervullen ook een belangrijke rol in je lichaam. Zo zijn triglyceriden essentieel voor: * de opbouw van vetweefsel * de productie van cholesterol * de energievoorziening Je lichaam haalt een hoeveelheid triglyceriden direct uit voeding, maar de lever produceert deze vetten ook zelf. Uit de koolhydraten, alcohol, suiker en cholesterol die je eet, worden triglyceriden geproduceerd. Het is zeer belangrijk dat je gezond eet, maar het belangrijkste is dat je alles met mate eet. Onderzoek heeft namelijk uitgewezen dat een dieet met een zeer laag vetgehalte en een zeer hoog koolhydraatgehalte het aantal triglyceriden in het lichaam doet stijgen. Wanneer het aantal triglyceriden in je bloed te hoog zijn, is het absoluut nodig om deze te verlagen. Triglyceriden zorgen immers voor aanslag in de aderen, wat leidt tot hart- en vaatziekten. De maximale waarde voor triglyceriden in je bloed bedraagt 150mg/dl. Laat je cholesterol eens testen. Zijn de waarden hoger, onderneem dan direct actie. In de wereld van te hoge cholesterol is er geen tijd te verliezen. Het moment is aangebroken om je levensstijl te veranderen!
Gezonde cholesterolwaarden
by
Vetverbranden
on Sun 27 Feb 2005 02:27 PM CET
Wat zijn gezonde cholesterol waarden? Hoeveel cholesterol is gezond, en vanaf welk punt wordt het ronduit gevaarlijk?
Ik geef meteen de naakte cijfers, zodat je zelf kan beslissen of je cholesterol te hoog is. Je weet dat cholesterol uit 3 verschillende onderdelen bestaat (indien je dit nog niet weet, lees dan even de post “wat is cholesterol”. Hier zijn de cijfers: * Totale cholesterol (in milligram per deciliter bloed) o <200: uitstekend o 200-240: op het randje o >240: hoog o * LDL cholesterol (mg/dl) o <100: uitstekend o 100-129: redelijk goed o 130-159: op het randje o 160-190: hoog o >190: zeer hoog o * HDL cholesterol (mg/dl) o <40: laag o >60: hoog Er bestaat een verband tussen cholesterol en je leeftijd en geslacht. Beneden de 50 jaar hebben mannen gemiddeld hogere cholesterol waarden dan vrouwen. Na 50 nemen vrouwen een lichte voorsprong. Vrouwen zijn iets beter beschermd tegen een hartaanval, omdat ze flexibelere aders hebben. Hierdoor is de kans op een verstopping kleiner dan bij mannen. Cholesterol is een essentiële stof voor het lichaam. Toch moet het cholesterolgehalte onder controle gehouden worden. Dit wil niet zeggen dat, hoe lager deze waarden zijn, hoe beter voor je gezondheid. Als je cholesterol geleidelijk daalt omdat je een cholesterolverlagend dieet volgt, je gestopt bent met roken of omdat je bent gaan sporten, is dit natuurlijk zeer goed. Maar als je cholesterol waarden plotseling zeer sterk dalen, zonder een aanwijsbare reden, kan dit op ondervoeding, een overactieve schildklier, levercirrose of bepaalde vormen van kanker wijzen. Volgens een studie, gepubliceerd in “The British Medical Journal”, kan een cholesterol beneden 160 mg/dl de risico’s op deze ziektes zelfs vergroten, vooral bij mannen die regelmatig alcohol drinken, roken en die een hoge bloeddruk hebben. Lees meer over cholesterol op www.mannen-gezondheid.com/cholesterol.html
Wat is cholesterol
by
Vetverbranden
on Sun 27 Feb 2005 02:20 PM CET
Cholesterol
heeft eigenlijk 2 gezichten: aan de éne kant is het waarschijnlijk de
grootste vijand voor het hart en de bloedvaten, aan de andere kant is
het essentieel voor het menselijk lichaam.
Het is namelijk een vetachtige substantie die aanwezig is in het bloed en in de lichaamscellen. Daarnaast is deze stof enorm belangrijk voor de aanmaak van de celmembranen en voor de productie van bepaalde hormonen. De meeste mensen zien cholesterol als slecht, en willen dan ook een zo laag mogelijk gehalte ervan in hun lichaam hebben. Toch is het niet nodig om een ware oorlog tegen deze vetachtige stof te ontketenen. Wat wél belangrijk is, is om het niveau onder controle te houden. Het is een zeer verdienstelijke stof, maar een teveel eraan is ongezond. Wanneer men spreekt over cholesterol, komen volgende 3 substanties steeds ter sprake (het is in feite een verzameling van deze stoffen): * LDL: Low-Density Lipoproteïnen, is de bad guy. Deze stof wordt geproduceerd in de lever en heeft het grootste aandeel in het totale niveau. Deze stof heeft een belangrijke functie in het lichaam, zoals de productie van bijnierhormonen. LDL komt al vlug te talrijk voor in het bloed, hierdoor speelt een teveel aan deze stof een centrale rol in de vorming van aanslag in de bloedvaten, wat op termijn tot een hartaanval of herseninfarct kan leiden. * HDL: High-Density Lipoproteïne wordt voornamelijk in de lever en de darmen aangemaakt. De belangrijkste rol van HDL is dat het een teveel aan LDL uit het bloed verwijdert. Daarom wordt het “goede” cholestrol genoemd. * Triglyceriden: dit is een vetachtige stof in het bloed, die nauw verwant is met cholesterol. Net als LDL zorgt deze substantie voor verharde, dichtslibbende aders wanneer ze te talrijk in het bloed aanwezig is. Naast deze 3 stoffen, speelt ook de VLDL (Very Low-Density Lipoproteïne) een belangrijke rol: ze zorgt voor het transport van LDL, triglyceriden, andere vetten en proteïnen tot in alle uithoeken van het lichaam. HDL beweegt zich op eigen kracht in het bloed en ruimt ondertussen overbodige deeltjes LDL in het bloed op. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
